Rouge vif, nez dominant sur le fruit, bouche un peu perlante qui allie la rondeur du cinsault et la profondeur du grenache.
Fermentation après éraflage, extraction douce. Embouteillage au printemps , bouchon naturel.
Vignes de 35 ans et 5 ans
Rouge
Les Clos d'Elis
2014
Cinsault, grenache
13%
Bouteille 75cl
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